Under en kväll i november förvandlas restaurangen Havsörnen i Säteriet till en nobelrestaurang, då en av Sveriges främsta stjärnkockar Jimmi Eriksson, lagar en oförglömlig middag.
Tillsammans med Eriksbergs duktiga kockar blir resultatet en middag med mycket smak och texturer med väl valda råvaror från säsongens skafferi.
Läs mer
Vilt event med Per Morberg!
Boka in den 23 september i almanackan. Då blir det bokstavligen ett vilt och spektakulärt event med Per Morberg på Eriksberg.
Vi är mycket glada över att hälsa Bodegas Artadi välkomna till Eriksberg den 21 april. Den spanska vinproducenten besöker tre platser i Sverige; Franzéns, PM & Vänner och Eriksberg. De gör endast en Winemakers dinner när de är i Sverige, och den blir hos oss här på Eriksberg.
Natasha Illum Berg, professionell jägare, naturbevarare och författare berättar om sig själv och visar bilder från sitt spännande liv i Tanzania.
✽ Föreläsning & boksignering med Natasha Illum Berg
Läs mer
Vi är mycket glada att presentera en stor upplevelse i litet format. En av Sveriges främsta artister, Ola Salo intar vår nya eventlokal tillsammans med pianisten Christopher Dominique och bjuder på en unik musikafton med intimitet och spontanitet i centrum. Biljett och middag bokas via Nortic.se.
✽Event ✽ 3-rätters middag
Vi är mycket glada att åter hälsa stjärnkocken Daniel Berlin välkommen till Eriksberg den 31 oktober 2020. Det blir en gastronomisk helkväll i internationell mästarklass.
✽ Relaxavdelning ✽ Fördrink ✽ 6-rätters middag ✽ Dryckespaket ✽ Logi en natt i dubbelrum ✽ Frukost
Missa inte After work på Eriksberg den 28 februari med visenthamburgare och bartömning. För den som vill finns möjlighet att boka buss från Karlshamn tur och retur för 100 kr per person (begränsat antal platser).
✽ Visentburgare, saltgurka, aioli, syltad rödlök, spröd sallad, pommes och cheddarost.
Pris: 175 kr per person
Dryck tillkommer.
Årets Viltkock och Årets Viltkrog utses.
✽ Fördrink med tilltugg ✽ Charkbricka ✽ Varmrätt tillagad av kockarna som tävlar ✽ Dessert
Pris: 750 kr per person
Dryck tillkommer.
Begränsat antal platser.
Föreläsare med viltköttet i fokus, bland annat med Kjell Danell som är professor emeritius in Wildlife Ecology at the Faculty of Forest Sciences. Det kostar ingenting att vara med på föreläsningarna. Lunch samt fika finns att köpa till.
✽ Ankomst och mingel ✽ Viltköttet och tillagning i ett historiskt perspektiv ✽ Viltköttets smaker i kombination med vin ✽ Viltköttet och tillagning i det moderna samhället.
Missa inte detta unika tillfälle att kombinera en övernattning på Eriksberg med en gastronomisk upplevelse i världsklass!
✽ Femrättersmeny tillagad av Tommy Myllymäki ✽ Vinpaket ✽ Ett glas mousserande vin ✽ Hotellnatt ✽ Frukostbuffé ✽ Relaxavdelning
*Från 18.00 lördag den 5 oktober med övernattning till söndag den 6 oktober
Prisexempel: 6540 kr* för två personer
*exempel avser dubbelrum i Jägarvillan, pris varierar utifrån val av boende.
