Restaurant Visenten
Mittagessen heute, Woche 23
Wir bieten täglich zwischen 11:30 und 15:00 Uhr Mittagessen an.
Änderungen vorbehalten.
Anlasser
Wildgulasch à la Eriksberg,
serviert auf hausgemachtem Brot mit gebräunter Butter, geriebenem Guldklimp, eingelegten Champignons, Meerrettich und gebackener Eigelbcreme.
175 SEK
Hauptgericht
Wildgericht der Woche:
Biff Lindström vom Damwild, serviert mit karamellisierten Zwiebeln, Petersilienbutter, Rotweinsauce und Bratkartoffeln
195 SEK
Fisch der Woche:
Sommerlicher Sauerfischeintopf mit Muscheln, Aioli und Croutons
225 SEK
Diese Woche gibt es vegetarisches
Schnitzel auf Spitzkohl, serviert mit Bohnenragout, Kapern, Bärlauchemulsion und Zitrone
(205 SEK).
Nachtisch
Crème Brûlée
125 SEK
Restaurant Visenten
Bistro-Speisekarte
Wir bieten Ihnen täglich zwischen 11:30 und 16:00 Uhr unsere Bistrokarte an.
Änderungen vorbehalten.
Käse- und Wurstplatte
175 SEK
Hirschburger,
serviert mit Cheddar, Senfcreme, Brioche, Salat, Tomate und Gurke
(Vegetarisch mit Hülsenfruchtsteak erhältlich)
225 SEK
Bisentburger,
serviert mit Preiselbeerketchup, Sahne auf Västerbottensost-Käse, Brioche und karamellisierten Zwiebeln
(auch vegetarisch mit Hülsenfruchtsteak erhältlich)
295 SEK
Eriksbergs Hirschfleischbällchen,
serviert mit Kartoffelpüree, Sahnesauce, Preiselbeeren und Gurke,
275 SEK
Crème brûlée
95 kr
Kuchen des Tages
55 SEK
Kindermenü
Pommes frites mit Aioli
80 SEK
Eriksbergs Hirschfleischbällchen,
serviert mit neuen Kartoffeln, Sahnesauce, Preiselbeeren und Gurke,
145 SEK
Hirschburger,
serviert mit Salat, Tomaten und Gurken als Beilage
, 145 SEK
Information
Täglich geöffnet.
Frühstück von 7:00 bis 10:00 Uhr,
Mittagessen von 11:30 bis 14:00 Uhr,
Bistro-Karte von 11:30 bis 16:00 Uhr.
Telefonnummer: +46 454 56 43 00
E-Mail-Adresse: restaurang@eriksberg.se