Spise
Smag Eriksberg
Vildt fra landene omkring os
På Eriksberg har vi arbejdet med vildt fra vores egne marker i over 80 år. Med vores eget slagteri kontrollerer vi hele processen fra skov til bord, og vores egen urtehave forsyner køkkenet med lokalt dyrkede, friske krydderier. Her tilbereder og kreerer vores kokke måltider, der følger de mindste ændringer i sæsonen.
Eriksberg er blevet kåret til Sveriges bedste vildtrestaurant og er med i White Guide, Wine Spectator og Star Wine List.
Restaurant Havørn
Beliggende i Säteriet med udsigt over savannen. Serverer à la carte og tre- eller femretters menuer med vildt og sæsonbestemte råvarer fra egen mark.
Åben hver dag 17:00–23:00
Restaurant Visenten
Kåret til Blekinges bedste restaurant af White Guide flere år i træk. Morgenmad og frokost i et afslappet tempo, med sæsonbestemte smagsoplevelser og temaaftener hele året rundt.
Åben hver dag
Frokost 11:30–14:00
Bistromenu 11:30–17:00
Udendørs gårdcafé
Ved porten ligger Outdoor Eriksberg med café, vildtprodukter og gaveartikler. Her finder du også Sveriges største udvalg af jagttøj fra Chevalier. Udendørs servering og arrangementer, når sæsonen kalder.
Åbent hver dag 10:00–17:00
Vores vinkælder
Vores vinkælder rummer næsten 9.000 flasker og er en naturlig del af måltidet på Eriksberg. Vinkortet er udviklet i samarbejde mellem vores sommelierer og kokke og afspejler klassiske vinregioner og producenter, der deler vores respekt for råvaren. Arbejdet er blevet anerkendt af Wine Spectator og Star Wine List Global.
Aktuelle tilbud i vores restauranter
Nytårsaften på Eriksberg
Fejr årets sidste sprudlende aften midt i naturens ro. Skål med champagne og nyd vores klassiske treretters nytårsaftenmiddag med tilhørende drikkepakke.
1.990 SEK pr. person, inkl. drikkepakke, med eller uden alkohol.