Food & Beverage-ansvarlig’ til Skandinaviens største safaripark

Eriksberg søger en F&B-ansvarlig

Eriksberg Hotel & Nature Reserve søger en resultatorienteret F&B-ansvarlig, der skal udvikle og drive vores forskellige restauranter og initiativer inden for Food & Beverage.

Se frem mod en rolle, hvor du bliver ansvarlig for:

●      Udviklingsarbejdet og udførelsen af koncepter, konferenceservice, events, driften af vores køkkener, restaurant- og baraktiviteter samt ‘outdoor-madlavning’. Det vil foregå i tæt samarbejde med dine kolleger. Vi arbejder sammen på tværs af områder for at skabe det bedste samlede resultat for virksomheden og selvfølgelig med hotelgæsters oplevelse i centrum.

●      At bygge videre på vin-udvalget, som skal være en oplevelse i sig selv - og som vi bruger som en del af markedsføringen af Eriksberg.

●      Udarbejdelse af budget, opfølgning, rapportering, procesbeskrivelse inden for ansvarsområdet.

●      At arbejde aktivt for mere bæredygtighed inden for virksomhedens forskellige processer.

●      At udvikle Eriksbergs mad- og drikkevision til at blive en af Nordens mest anerkendte, hvilket er en vigtig del af Eriksbergs unikke helhedsbillede.

Vi søger en person med stort drive og ambitioner - men samtidigt ydmyghed. Vi forventer, at den rette person har gode samarbejdsevner, er proaktiv, kan lide forandringsarbejde og er en meget dygtig kommunikator både internt og eksternt.

I stillingen er der fleksibel arbejdstid, hvor du planlægger din tid i overensstemmelse med virksomhedens behov. Det er en fast stilling med prøvetid. Vi er tilsluttet Visita (Sveriges svar på HORESTA) og overholder gældende overenskomst.

Vi holder samtaler løbende og ser frem til at høre fra dig hurtigst muligt.

Send din ansøgning og CV til bo.svensson@eriksberg.se

Mot bakgrund av EU's nya dataskyddsförordning, GDPR, som trädde i kraft den 25 maj 2018, vill vi ge dig information om hur vi behandlar personuppgifter i kontakt med Human Resource.

När du anmäler dig till något av våra jobb samlar vi in de uppgifter som vi behöver för att kunna administrera din intresseanmälan på bästa sätt. Det är till exempel namn, mejladress och hemadress. Om du lämnar fler uppgifter, till exempel titel, telefonnummer, utbildningar, tidigare arbetsgivare, personligt brev med mera, samlar vi även in dessa uppgifter. Vi samlar även in personuppgifter som du frivilligt tillhandahåller till oss, till exempel när du kommunicerar med oss via mejl eller andra kanaler där du registrerar dig. Vi behåller dessa uppgifter högst ett år eller tills du själv återkallar informationen.

Fler platsannonser

Våra hotellpaket

Det är alltid mest prisvärt att boka något av våra hotellpaket.

Våra dagerbjudanden & aktiviteter

Våra erbjudanden går självklart att kombinera med övernattning!

Våra rum & sviter

Vilket rum blir din favorit?

Sök & boka

Se tillgänglighet och priser (öppnas i ett nytt fönster).