Gästspel med Årets viltkock

Emil Lindfors gästspelar på Eriksberg

Den 30 mars 2019 har vi ett gästspel med Emil Lindfors, som för några veckor sedan tog hem titeln Årets Viltkock 2019. Under kvällen serveras en femrätters meny, där tre av rätterna är komponerade av Emil Lindfors, som till vardags arbetar på Bryggargatan i Skellefteå. Viltkött från Eriksberg har naturligtvis en central roll på menyn, som tillagas tillsammans med Eriksbergs duktiga kockar. Mateventet börjar klockan 18.00.

Emil Lindfors tog hem titeln Årets Viltkock i början av februari och det som avgjorde till Emils favör var enligt juryn och dess ordförande Gert Klötzke att han: ”presenterade en elegant rätt med nordiskt viltkött, tydlig uppläggning vilken gav en visuell smakupplevelse som följdes upp av utsökt balanserade smaker”.  

Pris: 795 kronor per person. I priset ingår en femrätters meny. Dryck tillkommer.

Boka direkt här på sidan genom att välja BOKA BORD här ovanför. Ni kan även boka på 0454-56 43 30 eller reception@eriksberg.se

mån tis ons tors fre lör sön
29
30
1
2
3
4
5
 
 
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2