Trolig salmonella på ett vildsvin
Handlingsplan efter misstänkt salmonella
Nordens största safaripark Eriksberg i Blekinge har troligen salmonella på ett vildsvin.
- Det är inte helt oväntat eftersom av frilevande vildsvin är det 15%-25% som har salmonella Choleraesuis. Och det som finns i naturen utanför Eriksberg speglas här hos oss, berättar Per-Arne Olsson, vd på Eriksberg Hotel & Nature Reserve.
Det var efter att ett vildsvin uppvisat tecken på svaghet som Eriksberg efter avlivning skickade in kroppen för obduktion till SVA för undersökning. Salmonellaarten är anmälningspliktig och därför är flera myndigheter involverade. Jordbruksverket konstaterar att Eriksbergs djur är vilda och att inga restriktioner blir aktuella.
För några dagar sedan fick de besked att det rör sig med största sannolikhet om den salmonella som sedan 2019 finns på vildsvinsstammen i södra Sverige.
Eriksberg har nu i samarbete med veterinär och olika myndigheter tagit fram en handlingsplan för viltparken.
- Det är ingen fara att äta kött från vildsvin med salmonella. Det handlar om bra hantering från skogen till tallriken. Alla djur som används till människoföda kontrolleras av utsedd personal från Livsmedelsverket innan de tas i bruk i restaurangerna, säger Per-Arne Olsson.
För mer information, vänligen kontakta: Per-Arne Olsson, vd på Eriksberg Hotel & Nature Reserve, telefon 073 - 367 90 52.
Fakta Eriksberg Hotel & Nature Reserve: Eriksberg är ett naturreservat och djurpark i Blekinge och verksamheten grundar sig i att främja och bevara djur- och naturlivet samt den biologiska mångfalden. Den inhägnade delen är cirka 925 hektar, vilket innebär att Eriksberg är ett av norra Europas största vilthägn och Nordens största safaripark. Inom området finns dov- och kronvilt, davidshjortar, visenter, vildsvin och mufflonfår som vandrar fritt omkring tillsammans. Eriksberg ägs sedan 2008 av Mellby Gård-koncernen och inom området finns hotell, restauranger, konferens och gårdsbutiker.
Fler artiklar om Eriksberg
Sök efter äldre artiklar
Event på Eriksberg
Våra hotellpaket
Det är alltid de mest prisvärda att boka något av våra hotellpaket.
Våra dagarbjudanden & aktiviteter
Våra får gå självklart att kombinera med övernattning!
Våra rum & sviter
Vilket rum blir din favorit?
Sök & boka
Se tillgänglighet och priser (öppnas i ett nytt fönster).